Jídla ze zeleniny, luštěnin a obilovin
Žádná šikovná hospodyňka se ve své kuchyni neobejde bez zeleniny. Vždyť zelenina a jídla z ní upravená tvoří nenahraditelnou složku výživy dospělých a dětí. Pro vysokou biologickou hodnotu, obsah vitamnů, minerálních látek a vláknin mají přiznivý vliv na náš celkový zdravotní stav, tělesnou a duševní svěžest a výkonnost a brání nežádoucímu přibírání na váze. A nejen to - syrová anebo tepelně upravená zelenina dělá pokrmy chutnějšími, pestřejšími a přitažlivějšími. K tomu přispívá bohatá nabídka čerstvé zeleniny na trhu a v obchodě. Rovněž mnohé druhy zeleniny si dokážeme vypěstovat sami, vhodně uskladnit, správnou úpravou zachovat jejich kvalitu, prodloužit jejich trvantivost a rozšířit možnosti celoročního využití v kuchyni.
Stránky jsou teprve v plenkách, ale pomalu rostou
Doufám, že se budu schopná
pokrmy i dokumentovat