Moučníky
Černá Máry - bábovka
Ingredience: 1/4 kg cukru, 12dkg tuku, 2 celá vejce, 1 vanilkový cukr, 3 lžíce kakaa, 30 dkg hladké mouky, 1 prášek do pečiva, mléka podle potřeby, jádra vlašských ořechů
Postup: Cukry, tuk, vajíčka a kakaa třeme, přidáme přesypanou (přes síto) mouku, prášek do pečiva, mléko. Zamícháme. Konzistentce musí být tekutá. Nakonec vsypeme ořechy (někdy nalámu i čokoládu) a nalejeme do vymazané a strouhankou (možno i moukou) vysypané bábovkové formy. Pečeme v předehřáté troubě.
Jemná šlehačková bábovka
Ingredience: 4 vejce, 1 hrníček krupicového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 šlehačka, 2 hrníčky hladké mouky, 1 prášek do pečiva.
Postup:Vejce ušleháme s krupicovým a vanilkovým cukrem, přimícháme šlehačku a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Těsto dáme do pečlivě
vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a ve středně teplé troubě upečeme. Prochladlou bábovku vyklopíme a pocukrujeme.
Žížala
Ingredience:1 balíček vanilkového cukru, 2 žloutky, 2 pudinky různé příchuti(a hlavně barvy), kokos, kulaté sušenky (nejlepší Albert), mléko
Na ozdobení:lentilky, želé...
Postup:Žloutky rozmícháme s vanilkovým cukrem a rozdělíme do uvařených pudinků (půl litru mléka na 1 pudinkový prášek). Na alobal nasypeme trochu kokosu a sušenky střídavě mažeme pudinky. Nakonec zabalíme do alobalu a dáme ztuhnout do lednice. Po ztuhnutí vybalíme sušenky z alobalu, pomažeme zbytkem pudinku a posypeme kokosem. Pomocí lentilek vytvoříme očička, pusinku, nosánek a ozdobíme.
Časem hodlám přiložit fotografii
Stránky jsou teprve v plenkách, ale pomalu rostou
Doufám, že se budu schopná
pokrmy i dokumentovat